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删除淘宝购买记录和订单可以通过以下步骤进行，但请注意，一旦订单被删除，将无法恢复。以下是图文结合的方式。
1、登录淘宝账户：打开淘宝应用或网页版淘宝，输入账户信息并点击登录。
2、进入订单管理：
在应用底部导航栏，点击“我的淘宝”。
在页面中找到并点击“我的订单”或“订单管理”。
3、选择要删除的订单：在订单列表中，找到想要删除的购买记录或订单。
4、删除订单：
对于单独的购买记录，通常可以在订单详情页面找到“删除订单”选项，点击后按照提示操作即可。
如果是整个订单记录，在订单列表页面，点击订单操作里的垃圾桶图标或者“删除订单”按钮，系统会弹出提示窗口，确认是否要删除该订单。
5、确认删除：根据系统提示，确认是否要永久删除该购买记录或订单，一旦删除，无法恢复。
6、操作完成：完成上述步骤后，购买记录或订单即被删除。
步骤可能因淘宝版本更新而略有变化，建议根据实际的界面和操作提示进行操作，为了确保账户安全，建议在删除敏感信息前确保不会误操作或不小心删除了重要信息。
由于淘宝系统更新较快，以上方法可能随时发生变化，如果遇到问题，建议查看淘宝的帮助中心或联系淘宝客服获取更详细的指导。